terça-feira, 26 de maio de 2009

Alecrim, alecrim dourado que nasceu no campo sem ser semeado....


Algumas plantas exalam um aroma forte e agradável. Utilizada com fins culinários, medicinais, religiosos, a sua essência também é utilizada em perfumaria, como na produção de água de colônia, óleo essencial, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem propriedades excitantes, tônicas e estimulantes.


Culinária: fresco (preferencialmente) ou seco é apreciado na preparação de aves, carne de porco, salsichas, carne de porco, lingüiças e batatas assadas.


Efeitos terapêuticos: auxilia no combatea tosse e facilita a digestão. Também apresenta propriedades desinfetantes.

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